1. Røget dyrehjerte

    21. maj 2017 by jacobdklarsen

    Dato: 21. maj 2017
    Kategori: Mad
    Tags: Jagt, Rådyr, Vildt, Hjerte, Forret, Appetizer, Krondyr, Rygning, Røget, Rygeovn

    (more…)


  2. Afkogning og trofæbehandling

    18. maj 2017 by jacobdklarsen

     Dato: 18. maj 2017
    Kategori: Projekter
    Tags: Jagt, Bukkejagt, Rådyr, Bukkeopsats, Bukketrofæ, Trofæ, Vildt, Opsats, Brintoverilte

    (more…)


  3. Nemme sprøde polenta fritter

    14. januar 2016 by jacobdklarsen

    Dato: 14. januar 2015
    KategoriMad
    TagsJagtVildtSvampePolenta, Rosmarin, Krydderurter, Rådyr

    (more…)


  4. Vildt rullepølse

    4. december 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 04. december 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, RullepølseVildt, Jagt, Spis Naturen, Kød, Gammel-Dansk-Mad, PålægPersille, Enebær, Rosmarin

    (more…)


  5. Pastaret med rådyrhjerte

    10. marts 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 10. marts 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Jagt, Vildt, Hjerte, Rådyr, Nem Aftensmad, Champignon, Fløde, Rødløg, Hvidløg, Persille

    (more…)


  6. Rådyr ribs

    4. marts 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 04. marts 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, Vildt, Jagt, Spis Naturen, Kød, BBQ, Spareribs, Slag

    (more…)


  7. Rådyr rullepølse

    23. februar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 23. februar2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, RullepølseVildt, Jagt, Spis Naturen, Kød, Gammel-Dansk-Mad, Pålæg, Rødløg, Persille, Enebær

    (more…)


  8. Pulled rådyr i stegeso

    9. februar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 09. februar2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, Vildt, Jagt, Spis Naturen, Kødradicchio, Stegeso, Römertopf, Rådyrbov, Harissa

    (more…)


  9. Beef Wellington med dyreryg

    26. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 26. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, Vildt, JagtSpis Naturen, HvidløgSovs, Kød, Kartofler, Rosmarin, Skalotteløg, Rødvin, Granatæbler, Timian, Krydderurter, Tragtkantareller, Serrano, Butterdej

    (more…)


  10. Tilberedning af rådyrbov

    24. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 24. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Rådyr, Vildt, Jagt, Rødløg,  Spis Naturen, HvidløgSovs, Kød, Rodfruter, Spinat, Tomater, Balsamico, Mozarella

    (more…)