Tag: jagt

Røget dyrehjerte

Dato: 21. maj 2017
Kategori: Mad
Tags: Jagt, Rådyr, Vildt, Hjerte, Forret, Appetizer, Krondyr, Rygning, Røget, Rygeovn Læs mere

Afkogning og trofæbehandling

 Dato: 18. maj 2017
Kategori: Projekter
Tags: Jagt, Bukkejagt, Rådyr, Bukkeopsats, Bukketrofæ, Trofæ, Vildt, Opsats, Brintoverilte Læs mere

Dådyrhjerte i flødesovs

Dato: 30. november  2016
Kategori: Mad
Tags: Vildt, hjerte, Jagt, Fløde, Dådyr Læs mere

Vildt leverpostej

Dato: 19. november  2016
Kategori: Mad
Tags: Vildt, Leverpostej, Lever, Jagt, Pålæg Læs mere

Opskrift på fasanrilette

Dato: 21. januar 2016
Kategori: Mad,
TagsFasan, Rilette, Jagt, Vildt, Krydderurter, Enebær, Timian, Selvforsyning, Gulerødder, Tapas, Appetizer Læs mere

Fasanlår

Dato: 17. januar 2016
Kategori: Mad
Tags: Vildt, Spis Naturen, Fasan, Jagt, Selvforsyning, Bacon, Rødvin Læs mere

Nemme sprøde polenta fritter

Dato: 14. januar 2015
KategoriMad
TagsJagtVildtSvampePolenta, Rosmarin, Krydderurter, Rådyr Læs mere

Hjemmerøget fasanbryster

Dato: 14. december 2015
Kategori: Mad
Tags: Vildt, Spis Naturen, Fasan, Rygeovn, Jagt, Selvforsyning, Rosmarin, Røget Læs mere

Fasan levermousse

Dato: 09. december 2015
Kategori: Mad
Tags: Vildt, Jagt, Fasan, Lever, Cognac, Hvidløg, Løg, Tapas, Appetizer, Smør, Fløde Læs mere

Vildt rullepølse af rådyr

Vildt rullepølse

Dato: 04. december 2015
Kategori: Mad
Tags: Rådyr, RullepølseVildt, Jagt, Spis Naturen, Kød, Gammel-Dansk-Mad, PålægPersille, Enebær, Rosmarin Læs mere

1 2 3