1. Dampet torsk med ærtepure

    9. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 09. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Fisk & skaldyr, Torsk, Citron, Lime, Koriander, Sund mad, Selvforsyning, Spis NaturenFiskeri, Ramsløg, Ærter

    (more…)


  2. Ceviche, råmarinering af fisk

    7. januar 2015 by jacobdklarsen

    Dato: 07. januar 2015
    Kategori: Mad
    Tags: Fisk & skaldyr, Laks, Torsk, Citron, Lime, Koriander, Fennikel, Sund mad, Selvforsyning, Spis Naturen, Chili, Rødløg, Kapers, Æble, Fiskeri

    (more…)


  3. Fang, fileter og tilbered torsk

    21. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 21. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Fisk & Skaldyr, Torsk, Fiskeri, Selvforsyning, Spis Naturen, Natur, Røgeri, Citron, Torskerogn (more…)


  4. Røget fasanbryst med jordskokkepure

    10. december 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 10. december 2014
    Kategori: Mad
    Tags: Vildt, Spis Naturen, Fasan, Rygeovn, Jagt, Jordskokker, Selvforsyning, Madprojekt, Enebær, Røget, Rygning (more…)


  5. Lakselasagne med blæretang

    9. november 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 09. november 2014
    KategoriMad 
    TagsFisk & SkaldyrLaks, Tang, Spis Naturen, Fiskelasagne, Svampe, Stor Parykhat, Ost, Fløde, Sanker, Blæretang, Natur, Selvforsyning, Byhøst

    (more…)


  6. Stegte fasanhjerter med svampe

    25. oktober 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 25. oktober 2014
    KategoriMad
    TagsFasanJagtVildtSankerSvampe,
     TimianSelvforsyning, Polenta, Rosmarin, Krydderurter, Kantareller, Karl Johan

    (more…)


  7. Flå en fasan, steg og spis den

    21. oktober 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 21. oktober 2014
    KategoriMad
    TagsFasanJagtVildtSankerSvampe,
    EnebærTimianSelvforsyning, Hvidkål, Æble, Pære, Hasselnødder

    (more…)


  8. Kan jagt undskyldes?

    15. oktober 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 15. oktober 2014
    Kategori: Meninger
    Tags: Jagt, Selvforsyning, Etik & Moral, Natur, Spis Naturen, Fasan, Ænder, Gråand, Livsglæde, Vildt
    (more…)


  9. Brug naturen – Part2

    29. september 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 29. september 2014
    Kategori: Meninger
    Tags: SankerSpis NaturenSelvforsyningNaturByhøst
    (more…)


  10. Svampe-snack

    11. september 2014 by jacobdklarsen

    Dato: 11. september 2014
    KategoriMad 
    Tags: Svampe, Champignon, Svampejagt, Sanker, Selvforsyning, Byhøst, Spis Naturen, Forret, SnackKanape

    (more…)