Tag: Gammel-Dansk-Mad

Vildt rullepølse af rådyr

Vildt rullepølse

Dato: 04. december 2015
Kategori: Mad
Tags: Rådyr, RullepølseVildt, Jagt, Spis Naturen, Kød, Gammel-Dansk-Mad, PålægPersille, Enebær, Rosmarin Læs mere

Stegt skrubbe med remoulade

Dato: 19. marts 2015
Kategori: Mad
Tags: Skrubbe, Fisk & Skaldyr, Remoulade, Fiskeri, Spis Naturen, Mayonnaise, Gammel Dansk Mad Læs mere

Rådyr rullepølse

Dato: 23. februar2015
Kategori: Mad
Tags: Rådyr, RullepølseVildt, Jagt, Spis Naturen, Kød, Gammel-Dansk-Mad, Pålæg, Rødløg, Persille, Enebær Læs mere

Slåen marinerede sild

Dato: 14. februar 2015
KategoriMad 
Tags: Sild, Fisk & Skaldyr, Slåen, Spis Naturen, Rugbrød, Spegesild, Gammel-Dansk-Mad, Fennikel, Timian Læs mere

Syltede græskar

Dato: 10. januar 2015
Kategori: Mad
Tags: Syltning, Græskar, Hokkaido, Eddike, Vanilje, Sukker, Gammel-Dansk-Mad Læs mere

Tarteletter med fasan og blå ost

Dato: 16. december 2014
Kategori: Mad
Tags: Tarteletter, Persille, Fasan, Vildt, Jagt, Spis Naturen, Ærter, Gulerødder, Ost, Gammel-Dansk-Mad Læs mere

Kogte sild – en lollandsk egnsret

Dato: 29. november 2014
KategoriMad 
Tags: Sild, Fisk & Skaldyr, Rugbrød, Rødløg, Gammel-Dansk-Mad, Egnsret, LollandGulerødder, Laubærblade, Spis Naturen, Fiskeri, Spegesild Læs mere

Grydestegt gråand

Dato: 15. september 2014
KategoriMad 
TagsSvampeChampignonJagt, Gråand, And, Gammel Dansk Mad, Waldorffsalat, Vindruer, Valnødder, Brun sovs, Kartofler, Vildt, Æble Læs mere

Stegt rødspætte

Dato: 24. august 2014
Kategori: Mad,
Tags: Fisk & Skaldyr, Rødspætte, Fiskeri, Jolle, Remoulade, Kålrabi, Citron, Rasp, Gammel-dansk-mad, Spinat, Smør Læs mere

Traditionelle tarteletter

Dato: 27. juni 2014
Kategori: Mad
Tags: Selvforsyning, Tarteletter, Høns, Persille, Slagtning, Gammel-Dansk-Mad Læs mere